| | La ville d'Azrou, cette belle localité encastrée au beau milieu de la moyenne montagne du Moyen-Atlas marocain est célèbre pour son artisanat réputé avec notamment le beau travail du bois de cèdre et le tissage des tapis.
De qualité robuste, les tapis berbères des Béni M'Guild sont des tapis dits "laine sur laine"; le matériel utilisé pour la chaîne et les fils de trame est presque toujours constitué de laine brune ou noire. Les rangées de nœuds - 80 000 points en moyenne au mètre carré - sont séparés de deux à six fils de trame, les chefs sont très étroits et lâchement tissés. |
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Le travail du bois est considéré comme un art, car il repose essentiellement sur le talent, et aussi comme un métier, nécessitant savoir-faire et expérience, que certains habitants de Fès, Meknès, Essaouira, Tétouan et Marrakech ont acquis au fil des décennies. 
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Le fer forgé est une forme très pure de fer destiné au commerce, qui se caractérise par une faible teneur en carbone. Il est dur, malléable et peut être aisément mélangé à d'autres métaux. Il est cependant trop peu résistant pour la confection de lames et d'épées.
Le fer forgé est utilisé depuis des milliers d'années, et représente le "fer" standard tel qu'on le connaît en histoire. 
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 L’artisanat occupe une place importante dans l’activité économique de la province. Ce secteur emploie près de 3.000 artisans répartis sur environ 30 métiers, (axés principalement sur le travail du bois, le tissage et la broderie) constitués de petites unités traditionnelles et individuelles.Parallèlement, certaines activités artisanales sont regroupées en coopératives (4) et associations (14). |
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